mercredi 2 avril 2008

Salade de tomates et oignons

Ingrédients:
- 2 Tomates (coupées en rondelles)
- un oignions (coupés très fins)
- Un peu de persil
- Un peu de ciboulettes coupés en petits morceaux
- Quelques goutes de vinaigre ou bien le jus de citron
- Sel
- Poivre
- 1 cuillère à café d'huile d'olive

Préparations:
- Nettoyez bien les tomates et coupez les en rondelles fines puis coupez l'oignon en morceaux très fins.

- Mettez-les dans un saladier y ajoutez le vinaigre ou bien le jus de citron, sel, poivre, l’huile d’olive.

- Décorez les avec le persil et les ciboulettes coupés.

سلاطة الطماطم والبصل


المقاديـــر
حبتان من الطماطم
- حبة من البصل
- قليل من البقدونس
- قليل من قصب الثوم
- الفلفل الاسود/ الابزار
- الملح
- ملعة صغيرة من زيت الزيتون
- قطرات من الخل او عصير الليمون/الحامض

طريقة التحضيـــر
- تغسل حبات الطماطم ثم تقطع دوائر من غير ازالة قشرتها ثم نفس الشيء بالنسبة للبصل تغسل وتقطع بالطول رقيقة جدا
- في ايناء نضع اطراف الطماطم والبصل يضاف اليهما الملح والفلفل الاسوج/ الابزار وزيت الزيتون تم تخلط العناصر جيدا
- ثم تزن بقصب الثوم والبقدونس المقطعين رقيقا


Aucun commentaire: